蕃薯干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。
据研究，地瓜干营养较为均衡，蛋白质高，蛋白质中氨基酸较高。
蕃薯干有通便的作用，还可以增强免疫力！
但是吃蕃薯干要注意，不要空腹吃！这样会容易引起腹胀！然后会屁多。严重的会引起心胃不适！
农村的你，家里晒过吗？
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