百合是一种常见的食材，以下是百合的常见吃法和做法：
1. 炒百合：将新鲜或干燥的百合洗净，去除杂质，加入适量的油，例如橄榄油，翻炒均匀，然后加入盐、生抽、糖等调料，继续翻炒即可。在食用时，可以根据个人口味，加入葱姜蒜等调味品。这种做法适合喜爱口感咸鲜的人群，尤其适合油性皮肤的人食用。
2. 百合蒸蛋：将百合洗净，加入适量的清水，放入蒸锅中蒸熟。随后，打散一个鸡蛋，加入适量的盐和水，倒入蒸熟的百合中，继续蒸熟即可。这种做法具有滋阴润肺的功效，尤其适合秋季食用。
3. 百合粥：将新鲜的百合洗净，与大米一起煮粥，可以加入红枣、冰糖等调味品，口感更佳。这种做法的百合粥具有润肺止咳、清心安神的功效，非常适合在秋天食用。
4. 百合莲子羹：将百合、莲子洗净，加入适量的清水，煮至莲子熟烂。随后，加入冰糖，煮至冰糖溶化即可。这种做法的百合莲子羹，具有养心安神的功效，适合在秋天和冬季食用。
5. 百合糕点：将百合洗净，加入适量的糖和面粉，搅拌均匀，搓成小圆球，放入烤箱或微波炉中烤熟即可。这种做法的百合糕点，口感香甜，非常适合作为下午茶点。
需要注意的是，百合性凉，脾胃不好或患有风寒咳嗽的人不宜食用。同时，为了保证百合的营养成分，建议尽量选择新鲜的百合，并在烹饪前洗净。
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