食材准备:鸡翅，蒜一小碗，姜五片，茴香一棵，桂片一小段，胡椒一把，盐，糖，孜然粉等。
1、鸡翅洗净焯水放凉。
2、放凉的鸡翅挤干水份并在两面划上十字刀，把姜片等香料放入鸡翅碗中。再撒上少量盐，糖，生抽，醋，蚝油，充分搅拌，放入冰箱四小时以上，会更入味。
3、同时切蒜蓉，越细越好。
4、烤箱200度，上下火预热，鸡翅码入烤盘，并把汤汁刷在翅身上，入烤箱烤三十分钟。
5、取出托盘，关键来了，撒上一层蒜蓉，撒上孜然粉，爱吃辣的话撒上辣椒粉，再次入烤箱收汁二十分钟，记得中途把鸡翅翻身。
时间还没到，厨房里蒜蓉的香味令人垂涎欲滴。烤箱定时器响起，迫不急待先尝试，外焦里嫩，香酥至骨头。不爱蒜味的人尝试过后都会改变初衷。
网站内容来自网络，如有侵权请联系我们，立即删除！
Copyright © 暖百科 琼ICP备2023010360号-5
