跟中东大部分国家不一样的是，黎巴嫩并没有太多的石油资源，也不是十分痛苦的沙漠地区。

黎巴嫩建立在沙漠中的绿洲之上，靠着第三产业赚钱，原本混得也还算不错，然而这些年这个国家却慢慢重新戴回了贫穷的帽子。

我一直对这个国家心向往之，这里不仅仅有着不错的人文风景，还有着十分漂亮的人。

所以前些日子我恰好有空，就安排了这么一场黎巴嫩之旅。

这个国家究竟会有着怎样的人文风景？又是因为什么走上了贫穷的道路？

祖上阔过的黎巴嫩

黎巴嫩是个很不错的国家，这是我到这里的第一反应，倒不是因为已经感受到了什么人文，而是这里的天气实在是舒适。

黎巴嫩离地中海很近，是地中海气候，这是个很适合生活的气候类型，冬天不会太冷，夏天也不会太热。

我从小长到大的地方都是四季分明的，很少感受到这样温度恰好的风，让我觉得有些新奇。

我来的是黎巴嫩最为繁华的城市首都贝鲁特，这里跟我印象中的中东国家很不一样。

黎巴嫩祖上也是曾经阔过的，毕竟因为地理位置的特殊，所以交通十分便利。

一直以来，交通便利几乎就是跟经济繁荣划上等号的，古时候江浙地区比较富庶就是由于京杭大运河的存在。

黎巴嫩也是由于靠海，所以水运十分发达，尽管没有什么珍稀资源，也还是在金融行业以及旅游业站稳了脚跟。

据说当年鼎盛时期的黎巴嫩有72家银行，其中不乏一些有名的世界银行，而黎巴嫩的国土面积仅有一万多平方公里。

不仅如此，中东地区很多石油产业的中高层都是黎巴嫩人。

毕竟交通发达，人才就可以到处流通，还可以大肆搞着商贸活动。

因为人员的不断流动，所以黎巴嫩当地有着各种风格的建筑，地中海风格、欧式风格在这里都可以看见，甚至一度影响了整个中东的建筑风格。

不仅如此，黎巴嫩的历史也相当特殊，曾经被各个不同的文化群体统治过，因此在当地都留下了不少历史文化遗迹。

在这些丰富的人文历史资源的基础上，黎巴嫩人十分聪明地大肆发展旅游业。

尽管这些年来这里一直有些不太平，但是当我这样的游客走下飞机时，还是能够感受到当地人们的热情的。

黎巴嫩的美食

都说民以食为天，来到黎巴嫩后的第一件事当然就是要寻找这里有无美食啦。

这里有一道特色小吃我觉得很有意思，因为跟我们国家的饺子很相似，这里叫做酸菜肉饺。

说是跟饺子相似，其实是只有外形比较像而已，本质上这道菜只是一个炒饼，包裹了酸菜与肉，一般是开胃前菜。

当地对这个食物的称呼跟饺子是没什么关系的，但是可能看起来像是一个炸熟了的饺子，所以就有了这样的翻译。

还有一样我觉得很合我胃口的是炸豆腐球，这也是一样小吃。

这个真的是外酥里嫩的口感，主要是靠豆腐跟芝士，还有一些香料制成的。

店家会把这些搓成一个个小球，然后放到油锅里炸，也有些是烤的，但我觉得炸出来会更好吃一些。

可以根据个人喜好淋一些调味料，比如沙拉酱或者番茄酱之类的。

黎巴嫩有一个历史十分悠久的美食，名为侯姆斯饼，翻译过来就是鹰嘴豆，这道菜也是由鹰嘴豆做成的。

乍看见这道菜的时候我还以为这是一个披萨，因为长得真的很像，但是跟披萨的味道很不一样。

这个吃起来有种说不出的口感，的确类似面食，但鹰嘴豆的口味就很看个人的接受程度了。

我因为吃过的东西比较多跟杂，对此倒是接受度良好，但对于其他人来说就不一定了。

烤茄子罗勒是黎巴嫩一道颇受欢迎的美食，甚至在全世界都十分有名。

这道菜的香料很多，调味相当大胆，咬下一口能够感受到各种丰富的味道在口中炸裂开来。

同时茄子的香味也会被激发出来，即使是我这种不怎么爱吃茄子的人也觉得这道菜十分可口。

值得一去的人文景点

上文提到过，黎巴嫩是一个历史十分复杂的国家，先后被各个文化政权侵占过，因此当地的人文景点可以说相当多。

首要推荐的就是比布鲁斯遗址，是地中海生活着的人类最早聚集出现的一个地方，据说可以一路追溯到新石器时期。

当地的众多古城建筑都保留地十分完整，运气好的话，甚至可以在这个地方捡到一些千年前的小物件。

也不知道黎巴嫩的人是怎么保护这个地方的，我在这里也没有看见有什么保安拦着我不许靠近，一切全凭游客自觉。

看得出来大家的素质还是不错的，最起码我随便走近一面石墙的时候，没有在上面看到什么现代的文字。

杰达溶洞也是不容错过的地方，当初我是抱着想看看这里跟国内那些溶洞到底有哪些不一样的地方的心态去的。

去了之后真的给了我很大的惊喜，这里相当壮观，丝毫不逊于国内众多溶洞。

当我坐着小船在地下河徜徉的时候，抬头看着那些鬼斧神工的溶洞场景，脑中只有对大自然的赞叹。

这里也有不少石钟乳，在灯光的照耀下更有一种漂亮圆润的感觉。

如果有基督教的信仰的话，一定要去圣玛丽山看一看，这里有着十分出名的圣玛丽雕像。

我虽然不信基督，但我很想找一个高一点的地方俯瞰黎巴嫩，这座山是个很好的选择。

从山上往下看，黎巴嫩以及海岸线尽收眼底，大海的蓝色跟天空的蓝色相连，给人一种心旷神怡的感觉。

结语

这一趟黎巴嫩之旅虽然大体上是比较顺利的，但我总觉得在那平静下隐藏了什么东西。

这里的确也是值得游玩的地方，不过却太过于躁动，自从经济开始下降后，这个国家就已经不再是旅游的第一选择了。

想要出国游玩的人可以不用考虑这个国家了，还是把更多的钱花在去更安全的国家旅游吧！如果一定要去的话，那千万要提前做好攻略与准备。

希望每个人的旅途都是既安全又快乐的。