对于人体来说，每时每刻都要满足它的第一需求——能量。

不管咱是在健身、睡大觉、吃吃吃还在寻觅爱情，总之，干啥都要消耗能量。人体内负责提供能量的物质叫做“高能化合物三磷酸腺苷”，好难念啊，那就简称为ATP。

ATP咋来的？得吃啊！得喝啊！得吸气啊！借助食物中富含热量的营养素，ATR得以生成。再加个必须参与项——呼吸所摄入的氧气，水和二氧化碳作为代谢物被生成。

ATP有个艺名叫“人体通用货币”。

所有要消耗能量的生理活动的必须得用它去”买”。

人没有ATP就无法生存，但远古时期的人类不能指望食物成为ATP的唯一来源，因为当时原材料不足，经常闹饥荒。为了度过食物短缺的日子，人体在进化的过程中渐渐合成了各种储能物质，可以将多余的能量合理地储存在体内。最有名的，也是无数妹子为之疯狂的储能物质便是脂肪和糖（原糖）。

人体中有个专门的“部门”负责制造ATP，这就是线粒体（又称“细胞发电站”）。

而制造工艺主要通过碳水化合物以及脂肪的分解来实现。酒精和氨基酸也可以提供ATP，但这通常不是主要的来源。

人体中各种营养物质合成ATP的过程必须有足够多的氧气参与。但碳水化合物则是一个大神，它在新陈代谢过程中可以短暂地进行无氧降解。

最重要的是，我们的神经系统（比如大脑）对氧气和ATP的供给十分敏感。即使氧气和ATP只是短暂地缺失，也有可能对神经系统造成无法挽回的伤害。

最后总结一下，食物与水为我们的活动提供必要的营养。

它们是制造ATP的原材料。许多营养素单靠人类自身无法合成足够的量，人体必须定期从外界摄取，这些营养素是人体必须的，它们不可或缺，也无法相互取代。

所以，大家吃好、喝好啊。