东北的特产有哪些东西 ，小编要流口水了

一、东北三宝：人参，鹿茸，貂皮袄。

人参（Panax ginseng C. A. Mey），为伞形目五加科人参属多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。

生长于北纬33度—48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。

人参，现在主要都是养殖林下参，在黑龙江吉林等地

鹿茸为雄鹿头上尚未骨化而带茸毛的幼角。其药性甘、咸、温，归肾，肝经。功效：补肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。

临床多用于：1、肾阳虚衰，精血不足之症，本品甘温补阳，甘咸滋肾，禀纯阳之性，俱生发之气，故能壮肾阳，益精血；2、肾虚骨弱，腰膝无力或小儿五迟。常以本品补肾阳，益精血，强筋骨，多与五加皮、熟地等同用；3、妇女冲任虚寒，崩漏带下。本品补肾阳，益精血，而兼能固冲任，止带下；4、疮疡久溃不敛，阴疽疮肿内陷不起。本品补阳气，益精血而达到温补内托的目的，治疗疮疡久溃不敛，阴疽疮肿内陷不起，常与当归，肉桂等配伍同用。

服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不可骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或伤阴动血。凡发热者均当忌服。

吉林省双阳区是全国最大的梅花鹿养殖基地

貂皮是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。

貂皮素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。 而在貂皮中，又以紫貂皮更为名贵，由于紫貂皮产量极少，致使其价格昂贵，所以才有“裘中之王”的美称。因此它又成为了人们富贵的象征。在国外，被称为“软黄金”。貂皮具有“风吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消，雨落皮毛毛不湿”的三大特点。

冬天街头穿着各式貂皮大衣的东北女人

东北大米是粳米，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。独特地域优势，保证了东北大米、吉林大米独有的高品质。据农业部门不完全统计，东北稻区水稻常年种植面积500万公顷以上，全部为都为常规稻。

真正的东北大米粒形短圆，长宽比约为1.6：1，腹白少，胶质率高，米色清亮透明。

东北的大米简直太好吃！不接受任何反驳！

秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种生物，很像木耳，但是这种木耳是黑色的，这种生植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。秋木耳指的是东北秋季收获的木耳。

泡水以后可以变成一大朵，千万不要泡多了！隔夜不要吃！

野生蘑菇，榛蘑，东北最为出名的野生蘑菇之一，多生于灌木之中，或柞树林中。鲜品和干品都可食用，有人大量收购。一般晾干后保存，水发后炖鸡。小鸡炖榛蘑为东北八大炖之一，味道鲜美，风味独具。

这是一大袋子干榛蘑，东北都是这样的干蘑菇，炖小鸡太好吃

东北榛子是桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物，又称山板栗、尖栗、榛子等。榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。

榛子特好吃

松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。

好吃的松子仁

江鱼，黑龙江人因鱼的种类太多，编了一句话，叫“三花五罗十八子七十二杂鱼”，好懂易记。 其中又以“三花五罗一岛子”为上品。
梗花，学名长春鳊。
鳌花，就是鳜鱼，写白了，也有写成桂鱼的。中国大部分地区都有生长。
吉花，也叫“季花勾”。
五罗，是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼，后三罗是小型鱼。
五罗的头一罗是哲罗，也叫哲罗鲑。哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。濒危等级：易危。属于大型经济鱼类。一般个体在3公斤以上，大者可达50公斤，长在1米以上。肉味鲜美、细嫩，为富有营养的鱼类，也是高寒地区的特产，在产区内为珍贵的食品。

我想只有黑龙江人才能念出来这几种鱼的名字

一定要来尝尝黑龙江的江鱼